No mess, no stress. Da’s de leuze van Clean Minds. Natuurlijk een waarheid als een koe. Maar soms is die mess onzichtbaar, zoals in de dampkap bijvoorbeeld. Dan snellen Gerry en zijn collega’s ter hulp. Als professionele dampkapreiniger zorgt hij ervoor dat keukenpersoneel over gans België kan werken in zuivere lucht. Hoe dat in zijn werk gaat? Dat vertelt hij zelf.
Je bent een dampkapreiniger van Clean Minds. Kan je even toelichten wat deze job precies inhoudt?
Gerry: “Ik doe het onderhoud en de reiniging van de dampkappen in grootkeukens, zowel de buitenkant als vanbinnen. Wij zijn eigenlijk constant onderweg en rijden van klant naar klant.”
Welke capaciteiten heeft iemand in deze functie nodig om de taken tot een goed einde te brengen? Is technische aanleg belangrijk?
Gerry: “Technische aanleg is altijd mooi meegenomen, maar is geen vereiste. Motivatie is belangrijker, we zullen de kandidaat wel opleiden tot een goede dampkapreiniger.”
Jij komt vooral terecht bij bedrijven. In welke sectoren ben je het vaakst aan het werk?
Gerry: “Meestal zijn dat gewone restaurants, maar eigenlijk komen we overal waar een grootkeuken is. Dat zijn erg uiteenlopende plaatsen, denk maar aan ziekenhuizen, woonzorgcentra, opvangcentra en gevangenissen, maar ook pretparken en de zoo. Ook zijn we tegenwoordig veel bezig in de fastfoodsector, bij onder andere McDonald’s, KFC en Burger King.”
Hoe ben je bij Clean Minds terecht gekomen?
Gerry: “Ik kende Dirk van vroeger, via hem ben ik hier terechtgekomen.”
Waarom koos je ervoor om te solliciteren voor deze functie?
Gerry: “Het is een job met veel afwisseling en mogelijkheden. Ik kan hier volledig mijn ding doen. Ik houd van die vrijheid.”
Is Clean Minds een goede werkgever? Wat maakt werken hier zo leuk?
Gerry: “Jazeker. Je krijgt hier veel vertrouwen en autonomie. Zij volgen je mee in je verhaal en wordt er naar je geluisterd. Voor mij is hier werken dus dik in orde. Hier haal ik mijn pensioen!”
Zijn er leuke anekdotes te vertellen over wat je binnen je functie al hebt meegemaakt?
Gerry: “Heel in het begin kwamen we eens met de auto op het terrein van de Zoo van Planckendael. Wij reden ’s morgens via een aparte ingang het park in, dat waren grote poorten in de omheining. Maar om tien uur gingen die poorten dicht en wij waren nog niet buiten. Toen zijn we helemaal verloren gereden. We hebben toch wel zo’n twintig minuten zitten rondsjezen eer we de uitgang hadden gevonden!”
DAY AT THE JOB
Als dampkapreiniger heb je wisselende uren. Je dag kan om 3 uur ’s nachts starten, maar evenzeer om 10 uur ’s morgens. Over het algemeen verloopt een werkdag ongeveer als volgt:
